10 rzeczy, które potrafi Thermomix TM7 i o których wiele osób nie wie

Jeśli myślisz, że Thermomix TM7 jest po prostu wielofunkcyjnym robotem kuchennym, możesz się naprawdę zdziwić. Przez ponad 11 lat pracy jako przedstawicielka Thermomixa spotkałam setki osób, które przed prezentacją miały dokładnie takie samo przekonanie. Po wspólnym gotowaniu bardzo często słyszę: „Nie miałam pojęcia, że on potrafi aż tyle!”

Poniżej przedstawiam dziesięć możliwości urządzenia, które najczęściej zaskakują osoby oglądające je po raz pierwszy. Niektóre wydają się drobnymi udogodnieniami, jednak podczas codziennego użytkowania potrafią znacząco zmienić sposób organizacji pracy w kuchni.

1. Zastępuje wiele urządzeń kuchennych

To jedna z pierwszych rzeczy, która zaskakuje osoby oglądające urządzenie po raz pierwszy. Wiele osób przychodzi na prezentację z przekonaniem, że Thermomix to po prostu nowoczesny blender. Tymczasem już po kilku minutach okazuje się, że jedno urządzenie może przejąć funkcje wielu sprzętów stojących na kuchennym blacie.

Urządzenie nie tylko miksuje i rozdrabnia składniki. Potrafi gotować, gotować na parze, siekać, ważyć, wyrabiać ciasto, mielić, ubijać pianę, emulgować sosy, przygotowywać koktajle, kruszyć lód czy fermentować jogurty. Dzięki temu w wielu domach zastępuje blender, wagę kuchenną, parowar, robot kuchenny, młynek oraz kilka innych urządzeń.

Nie oznacza to, że wszystkie dotychczas używane sprzęty nagle stają się zbędne. W praktyce jednak liczba urządzeń potrzebnych do przygotowania codziennych posiłków może się znacznie zmniejszyć. Na blacie pozostaje więcej miejsca, a przygotowanie posiłków staje się lepiej uporządkowane.

2. Prowadzi Cię krok po kroku

Jednym z największych atutów urządzenia jest możliwość korzystania z platformy Cookidoo®. To rozbudowana baza przepisów, która prowadzi użytkownika przez cały proces przygotowywania potrawy.

Na ekranie pojawiają się kolejne instrukcje dotyczące dodawania składników i wykonywania poszczególnych czynności. Nie trzeba samodzielnie zastanawiać się, jaka temperatura będzie odpowiednia ani jak długo należy mieszać produkty. W wielu etapach czas, temperatura i obroty ustawiane są automatycznie.

Takie rozwiązanie szczególnie doceniają osoby, które dopiero rozpoczynają swoją przygodę z gotowaniem. Przepis jest podzielony na niewielkie, czytelne kroki, dlatego nawet bardziej skomplikowane dania stają się łatwiejsze do wykonania.

Funkcja gotowania z prowadzeniem pomaga również osobom zabieganym. Nie trzeba co chwilę wracać do książki kucharskiej lub telefonu, aby sprawdzić następny etap. Wszystkie najważniejsze informacje znajdują się bezpośrednio na ekranie urządzenia.

3. Nie musisz stać przy garnku

To zaleta, o której często mówi się zdecydowanie za mało. Podczas tradycyjnego gotowania wiele potraw wymaga regularnego mieszania i pilnowania odpowiedniej temperatury. Dotyczy to między innymi zup kremów, sosów, risotta, budyniów czy niektórych mas.

Po dodaniu składników i wybraniu odpowiednich ustawień urządzenie może mieszać i podgrzewać potrawę bez konieczności ciągłego nadzorowania. W tym czasie można przygotować stół, uporządkować kuchnię, zająć się dziećmi albo po prostu odpocząć.

Nie oznacza to oczywiście, że urządzenie całkowicie zastępuje uwagę osoby gotującej. Nadal trzeba dodawać składniki i wykonywać kolejne kroki przepisu. Jednak znaczna część czynności wymagających dotychczas stania przy garnku odbywa się automatycznie.

4. Waży składniki bezpośrednio w naczyniu

Każdy, kto choć raz przygotowywał bardziej rozbudowany przepis, wie, ile misek i naczyń może zgromadzić się na kuchennym blacie. Osobna waga, miseczki na odmierzone produkty oraz pojemniki do mieszania szybko tworzą bałagan.

Wbudowana waga pozwala dodawać i ważyć składniki bezpośrednio w naczyniu miksującym. Nie trzeba korzystać z dodatkowego sprzętu ani przekładać produktów z jednego pojemnika do drugiego.

Jest to szczególnie wygodne podczas pieczenia, przygotowywania ciast, sosów i deserów, w których znaczenie ma dokładna ilość poszczególnych składników. Waga pomaga zachować proporcje podane w przepisie, a jednocześnie ogranicza liczbę naczyń wymagających późniejszego umycia.

To pozornie niewielkie udogodnienie, które w codziennym gotowaniu robi dużą różnicę. Mniej naczyń oznacza mniej sprzątania oraz więcej miejsca na blacie roboczym.

5. Doskonale sprawdza się przy domowych przetworach

Osoby lubiące przygotowywać domowe dżemy, konfitury, przeciery i sosy często doceniają możliwość precyzyjnego ustawienia temperatury oraz automatycznego mieszania.

Podczas przygotowywania przetworów w tradycyjnym garnku trzeba pilnować, aby masa nie przywarła do dna. Konieczne jest również kontrolowanie intensywności podgrzewania. Urządzenie może wykonywać te czynności zgodnie z ustawieniami przepisu.

W sezonie owocowym można przygotowywać dżemy, powidła i konfitury. Z warzyw powstają przeciery, sosy pomidorowe, domowy ketchup, pasty oraz dodatki do makaronów i mięs.

Dużą zaletą jest możliwość przygotowania mniejszych porcji. Nie trzeba od razu planować produkcji kilkunastu słoików. Można wykorzystać niewielką ilość dojrzałych owoców lub warzyw, które pozostały w domu, i przygotować z nich świeży dodatek do posiłków.

6. Ułatwia zdrowe gotowanie

Coraz więcej osób zwraca uwagę na skład produktów spożywczych i chce ograniczyć ilość wysoko przetworzonej żywności. Samodzielne przygotowywanie posiłków pozwala decydować o ilości soli, cukru, tłuszczu oraz rodzaju wykorzystanych składników.

W domu można przygotować między innymi pieczywo, jogurty, hummus, pasty kanapkowe, masła orzechowe, napoje roślinne, sosy, lody i desery. Dzięki temu łatwiej kontrolować skład codziennej diety.

Urządzenie może być także pomocne osobom stosującym określony sposób żywienia. W bazie przepisów można szukać dań wegetariańskich, bezglutenowych, niskowęglowodanowych czy przeznaczonych dla osób unikających wybranych produktów.

Zdrowe gotowanie nie oznacza wyłącznie przygotowywania lekkich sałatek. Chodzi przede wszystkim o świadome wybieranie składników i możliwość dopasowania posiłków do potrzeb własnych oraz całej rodziny.

7. Świetnie radzi sobie z ciastem

Ręczne wyrabianie ciasta drożdżowego wymaga czasu, siły oraz cierpliwości. Odpowiedni tryb pracy pozwala dokładnie połączyć składniki i przygotować elastyczne ciasto bez długiego zagniatania rękami.

W ten sposób można przygotować ciasto na pizzę, bułki, chleb, focaccię, drożdżówki, pierogi, kluski czy inne domowe wypieki. Po zakończeniu wyrabiania pozostaje już tylko odpowiednie formowanie i dalsze postępowanie zgodnie z przepisem.

Wielu użytkowników przyznaje, że właśnie łatwiejsze przygotowywanie ciasta zachęciło ich do częstszego pieczenia domowego pieczywa. Własne bułki czy pizza przestają być daniami przygotowywanymi wyłącznie od święta.

Możliwość szybkiego wyrobienia ciasta sprawdza się również podczas niespodziewanych wizyt gości albo wtedy, gdy chcemy przygotować świeży wypiek bez wcześniejszego planowania.

8. Pomaga oszczędzać czas każdego dnia

Większość osób zaczyna interesować się urządzeniem z myślą o wygodniejszym gotowaniu. Po pewnym czasie okazuje się jednak, że jedną z największych wartości jest oszczędność czasu podczas wielu codziennych czynności.

Mniej naczyń do umycia, automatyczne mieszanie, wbudowana waga i prowadzenie przez kolejne etapy przepisu sprawiają, że przygotowanie posiłku może być lepiej zorganizowane.

Oszczędność czasu nie zawsze oznacza, że każde danie powstanie w kilka minut. Niektóre potrawy nadal wymagają gotowania, pieczenia lub wyrastania ciasta. Różnica polega na tym, że podczas części tych procesów nie trzeba stale przebywać w kuchni.

Doceniają to szczególnie rodziny z dziećmi, osoby pracujące zawodowo oraz ci, którzy po intensywnym dniu nie mają ochoty spędzać całego wieczoru przy kuchennym blacie.

9. Sprawdza się także u osób, które nie lubią gotować

Nie trzeba mieć dużego doświadczenia kulinarnego ani znać skomplikowanych technik. Urządzenie zostało zaprojektowane w taki sposób, aby mogli z niego korzystać zarówno doświadczeni domowi kucharze, jak i osoby dopiero rozpoczynające gotowanie.

Instrukcje wyświetlane na ekranie podpowiadają, kiedy dodać składniki oraz jakie czynności wykonać. Dzięki temu użytkownik nie musi znać wszystkich zasad przygotowywania potraw przed rozpoczęciem pracy.

Podczas prezentacji bardzo często spotykam osoby mówiące: „Ja naprawdę nie umiem gotować”. Po pewnym czasie otrzymuję od nich zdjęcia samodzielnie przygotowanych zup, obiadów, wypieków i deserów.

Intuicyjna obsługa może dawać większą pewność siebie w kuchni. Z czasem użytkownik zaczyna nie tylko korzystać z gotowych przepisów, lecz także lepiej rozumieć poszczególne etapy przygotowywania potraw.

10. Najlepiej poznaje się go podczas prezentacji

Zdjęcia, filmy i opisy dostępne w internecie pomagają poznać podstawowe informacje, ale nie pokazują w pełni, jak urządzenie działa podczas codziennego gotowania.

Podczas prezentacji można zobaczyć jego możliwości na żywo, wspólnie przygotować kilka potraw, sprawdzić sposób obsługi i zadać pytania dotyczące funkcji, zakupu oraz późniejszego użytkowania.

Spotkanie odbywa się w swobodnej atmosferze i nie zobowiązuje do zakupu. Jego celem jest umożliwienie samodzielnego sprawdzenia, czy urządzenie odpowiada potrzebom danej osoby lub rodziny.

Można także porozmawiać o platformie Cookidoo®, akcesoriach, sposobach płatności, dostępnych rozwiązaniach oraz wsparciu po zakupie. Dzięki temu decyzja podejmowana jest na podstawie rzeczywistego doświadczenia, a nie jedynie materiałów reklamowych.