orzeźwiający włoski klasyk, idealny na spotkania i letnie wieczory z thermomix
Jeśli lubisz lekkie, orzeźwiające koktajle, które nie tylko smakują wyśmienicie, ale też robią wrażenie wyglądem, Aperol Spritz to drink, który koniecznie warto mieć w swoim repertuarze. Ten prosty, a jednocześnie elegancki napój pochodzi z Włoch i stał się ikoną letnich aperitifów — doskonale sprawdza się podczas weekendów, spotkań z przyjaciółmi i relaksujących wieczorów. Przepis znajdziesz na platformie 📱 Cookidoo® — oficjalnej bazie przepisów do Thermomixa®.
Składniki na 4 porcje
Do przygotowania Aperol Spritz potrzebujesz zaledwie kilku składników, które łatwo znajdziesz w większych sklepach:
½ pomarańczy – ekologicznej, pokrojonej w 4 części
700 g prosecco – schłodzonego wina musującego
350–400 g Aperolu® – klasycznego likieru o gorzko-słodkim aromacie
250 g wody mineralnej gazowanej – dobrze schłodzonej
kostki lodu – do podania
To połączenie sprawia, że koktajl jest lekki, orzeźwiający i idealnie zbalansowany pomiędzy słodyczą, goryczką i musującą świeżością.
Przygotowanie krok po kroku
Schładzanie składników
Zanim zaczniesz, upewnij się, że wszystkie główne składniki — prosecco, Aperol i woda gazowana — są dobrze schłodzone. Dzięki temu uzyskasz najlepszy efekt chłodzenia i pełnię aromatu bez nadmiaru lodu.
Układanie składników w kieliszkach
Do dużych kieliszków do wina dodaj solidną ilość kostek lodu — to podstawa orzeźwiającego Aperol Spritz. Następnie wlej Aperol®, a potem delikatnie dodaj prosecco. Dzięki tej kolejności bąbelki ładnie utrzymają się w drinku, tworząc lekko musującą konsystencję.
Dopełnienie wodą gazowaną i dekoracja
Na koniec dolej wody mineralnej gazowanej, która doda lekkości i subtelnej świeżości. Całość delikatnie wymieszaj łyżką barową, a na wierzch połóż plasterki pomarańczy jako dekorację.
Dlaczego warto go przygotować?
Aperol Spritz to nie tylko napój, to styl życia! Ten koktajl łączy w sobie:
lekkość i świeżość – idealny na lato i przyjęcia w ogrodzie wyrazisty aromat cytrusów – pomarańcza podkreśla nuty Aperolu® balans smaków – słodki, gorzki, musujący — perfekcyjna harmonia
To świetna alternatywa dla cięższych drinków i klasycznych win, a przy tym jego przygotowanie zajmuje dosłownie kilka minut .
Podsumowanie
Aperol Spritz to prawdziwy klasyk, który łączy prostotę wykonania z elegancją podania. Dzięki przepisowi dostępnym na platformie Cookidoo® możesz przygotować go szybko i precyzyjnie z pomocą Thermomixa® — niezależnie od tego, czy planujesz romantyczny wieczór, grill z przyjaciółmi, czy chwile relaksu po pracy. Delektuj się aromatem pomarańczy, musującym prosecco i gorzko-słodkim charakterem Aperolu® – to idealny drink na każdą okazję!
