Domowe Guacamole z termomix

Składniki:

- 2-3 duże awokado typu hass (jeśli damy 3 guacamole będzie bardziej gęste),
- 1 mały pomidor,
- 1 ząbek czosnku,
- 2 łyżki soku z cytryny,
- 1 papryczka chili bez pestek,
- 30 g cebuli,
- kilka gałązek kolendry lub natki pietruszki,
- 1 łyżeczka soli.

Do naczynia miksującego włożyć kolendrę – rozdrobnić 5 sekund/obroty 6. Dodać cebulę, czosnek, chilli – rozdrobnić 6 sekund/obroty 5. Zgarnąć kopystką na dno naczynia. Dodać pomidora – rozdrobnić 3 sekundy/obroty 5. Przełożyć zawartość do innego naczynia. W naczyniu miksującym umieścić awokado, dodać sok z cytryny, sól – rozdrobnić 5 sekund/obroty 4. Dodać wcześniej rozdrobnione dodatki i całość wymieszać 7 sekund/obroty 3.

SMACZNEGO !